寿司之神 电影

杂草袁的观后感DAY82：
节食与长寿
如果给你一个苹果，你是吃肉还是吃皮？我看过有好多吃苹果削皮只吃肉的，正常的认知一定会觉得：营养肯定都在肉里呀，但其实，95%的营养都储存在苹果皮里，苹果有一半的纤维素、维生素C在皮里，具有抗癌效果的三萜系化合物则全部在皮里。其余部分含的是糖和热量。
是不是又一次的颠覆了认知？我们的成长，也想社会的发展一样不断的推陈出新。
纪录片中的作者通过间隔性节食和低热量饮食将原本拥有胆固醇高血压的身体恢复正常。
很多时候，我们不要相信固有的知识

一种检测衰老的简单的方法：用力量较弱的腿支撑，双眼紧闭，看能坚持多久。
身体平衡由内耳控制，随着年龄增长，耳朵的结构会老化，平衡力会丧失。55岁的人平均能坚持8s，20岁的人通常能坚持30s以上。
IGF-1——影响癌症的主要因素
四天禁食法、隔天禁食法、5-2禁食法，五天正常，随后两天不超过600卡（每天，还是两天加起来？）
饥饿时，生成新的神经元。让人更加敏锐。

eat，fast and live longer全片逻辑
1.对比正常饮食者与健康饮食者身体状况
何为健康饮食者？每天控制食物能量在1900卡以下，多吃水果和蔬菜，吃苹果只吃苹果皮，因为苹果的营养都集中在苹果皮，而苹果肉都是糖！
通过测量两人的体脂率、单脚平衡能力等衡量健康程度，两人年龄都50+了，平衡能力由内耳控制，而如果人衰老的话耳部会受到很大影响，譬如很多老人中听。通过测量，健康饮食者体脂率只有10出头，单脚平衡时间30s以上，达到20岁标准，据说健康饮食者患糖尿病、癌症等疾病概率万分之一。
2.调查发现

纪录片观点：
1、人类的衰老和疾病和体内的类胰岛素一号生长因子的水平有关，类胰岛素一号生长因子含量高，则人体细胞处于加油生长状态，持续消耗能量，而没有时间进行细胞修复。
2、类胰岛素一号生长因子的多少与人的饮食习惯有关，高热量高脂肪的饮食，会导致类胰岛素一号生长因子水平提高，增加疾病和衰老的风险。
3、降低类胰岛素生长因子的方法是低热量的饮食方式，果蔬为主，少量蛋白质。通过节食的方法，让身体进入细胞修复状态，降低类胰岛素生长因子的水平。
4、节食的方式有三种：
第一

节食与长寿：真期待这个英国大爷和中国大妈一争高下
转载请注明网址: https://www.aijuqing.cn/show/vod-29578.html